В Крыму цветет чайная роза | Крымское фото дня

Первые промышленные плантации чайной розы, а также шалфея в Крыму заложили в 1927-1930 годах. Для ее выращивания и переработки был основан Симферопольский эфиромасличный совхоз-завод «Крымская роза. При закладке плантации взяли саженцы болгарских роз, однако в холодные зимы в степной зоне и предгорье они почти полностью погибали, не выдерживая морозов ниже -15 градусов по Цельсию. Тогда ученые Никитского ботанического сада специально вывели районированные сорта роз «Лань» и «Радуга», способные выдерживать до -25°. Эти сорта и сейчас культивируют в Крыму. Самой большой плантацией чайной розы – 30 гектаров – ныне располагает агрофирма «Тургеневская» Бахчисарайского района.

Собирать лепестки розы начинают на рассвете, а заканчивают до 11 часов дня. Именно в утренние часы концентрация эфирного масла в лепестках цветов оптимальна. Из четырех тонн лепестков получается всего килограмм ценного эфирного масла, которое затем используют в парфюмерии, медицине и косметологии.