"Кулінарний підрозділ": на Дніпропетровщині господині усім селом роблять сухий борщ для ЗСУ

056.ua

Жителі одного із сіл Дніпропетровської області виготовлюють сухий борщ для українських військових. За період війни вони зробили 4,5 тис. порцій.

Про це повідомляє сайт 056 з посиланням на AgroPortal.

"Наше село займається виготовленням цукатів. У 2020 році ми виграли грант на закупівлю обладнання в конкурсі «Неймовірні села України 2020». Оскільки цукор подорожчав, виробництво цукатів ми зупинили. Щоб сушарки не простоювали, альтернативу знайшли відразу — сухі борщі для ЗСУ.

Сушарки працюють цілодобово. Дуже багато звертаються за наборами, тому ми не встигаємо сушити і пакувати. На наш заклик долучилися жінки з інших сіл, тож частину овочів сушимо по домівках", - розповіла староста округу, до якого належить село Світлана Гарнадко.

Вона зазначила, що виробництво борщів не є комерційним, але потребує вкладів. Найдорожчим продуктом є м’ясо. Його учасники кооперативу купують за власні кошти, а також за кошти благодійників.

Також до кожної порції сухого борщу господині кладуть томатну пасту. Вартість такого набору складає 100 грн.