В Україні законодавчо заборонили продукти з вмістом штучних трансжирів понад 2% від усього жиру

В законодавство вводиться і саме визначення трансжирних кислот - як всіх геометричних ізомерів поліненасичених або мононенасичених жирних кислот, які