Українська гастрономія під час війни. Ресторатор Руслан Шибаєв про локальне мʼясо, вирощування японських бичків та винний маркет в ресторані

Повномасштабне вторгнення вплинуло на всі сфери життя кожного українця, і не могло не торкнутися ресторанного бізнесу — галузі, де люди відіграють чи