Украинские животноводы возрождают популяцию карпатских буйволов

На пенсии

Молоко буйволов гораздо жирнее и слаще, чем коровье или козье. К тому же сами буйволы более выносливы и живут почти вдвое дольше коров. Эти животные не экзотика для Украины. В Карпатах буйволов разводят уже полторы тысячи лет, однако за последние десятилетия их поголовье сократилось почти до нуля.