Рецепт дуже ніжної та соковитої запеченої свинини з яблуками та гірчичним соусом

Продукти (на 6 порцій) Свиняча вирізка – 800 г (2 шт.) Цибуля ріпчаста – 300 г (2 шт.) Яблуко – 300 г (2 шт.) Сік яблучний – 100 мл Оцет яблучний –