Рецепт приготування холодної закуски: яловичий язик у вишуканій заливці

ІнгредієнтиДля відварювання язика:Язик яловичий 1,5 кгЦибуля ріпчаста 1 штукаМорква 1 штукаЧасник 3 зубчикиЛавровий лист 2 штукиПерець горошком 1/2