Рецепт незвичайної квашеної капусти з додаванням хрону

білокачанна капуста – 2,5 кгморква – 400 гкорінь хрону – 100 гсоль – 3 ст. л.кмин - 1 ст. л.З капусти знімаємо верхнє листя і качани (найкраще