Смачні картопляні зрази із сиром

Інгредієнти: 700 г картоплі, 50 г масла, яйце, 5 ст. л. борошна, сіль, перець, зелень кропу, 300 г кисломолочного сиру, 0,5 скл. сметани, борошно