Як засолити сало, щоб шкірка вийшла м'якою: покроковий рецепт і корисні поради

Жорстка шкірка в салі навряд чи комусь сподобається і додасть апетиту. Її м’якість залежить від того, чи правильно була оброблена туша свині після