Рецепт засолювання скумбрії у пакеті без розсолу

Вам знадобиться:1 скумбрія;1 ст.лож. солі;0,5 ст.лож. цукру;1 лавровий лист;1 дрібка чорного перцю;1 дрібка меленого коріандру;0,5 ч.лож. мелених