Вареники с яблоками на пару из теста на кефире, как в детстве — нежное тесто и сочная начинка

В этом рецепте вареников тесто и мягкая начинка сочетаются просто идеально. Летом хорошо делать с вишней, а зимой и весной — самое время для начинки