Кухня вихідного дня. Солодка плесканка від Люби Біріної

Сир (0.5 кг) перетерти через сито. Додати кукурудзяний крохмаль (1 столова ложка) і манку (1 столова ложка), розм'якшене вершкове масло (50 г).