Рецепт консервованого буряка 3 в 1: намазка, салат і борщова заправка

Вам знадобиться:1,5 кг буряка;1 кг помідорів;500 г цибулі;500 г болгарського перцю;300 г моркви;2 ст.лож. цукру;1 ст.лож. з гіркою солі;30 г часнику;