Гладкі всередині та хрусткі ззовні. Як приготувати ідеальні котлети з сардини, популярні у Франції

Це бретонська версія класичних рибних коржів, з вершковим кремом всередині та хрусткою скоринкою зовні. Ця страва точно сподобається гостям і рідним.