Шеф-кухар розповів, як заморозити фаршировані перці на зиму

Вам знадобиться: 1 кг болгарського перцю;220 г рису;500 г м’ясного фаршу;80 г цибулі;160 г моркви;0,5 ч.лож. солі;0,2 ч.лож. чорного меленого перцю.