Ніжний яблучний штрудель «Віденський»

Інгредієнти: 150 г масла, 250 г борошна, 1/4 ч. л. солі, 2 яєчні жовтки, 700 г яблук, сік одного лимона, 100 г родзинок, 50 г мигдалю, 200 г цукру,