Млинці з вершковим сиром та червоною рибою

Це дуже смачна і красива закуска, яка стане окрасою будь-якого столу.Для млинцівборошно - 140-150 г;яйця - 2 шт;молоко - 350 мл;цукор - 1 ст.л;сіль -