Як варять яйця в ресторанах, щоб жовток був «ніжним» та кремовим

Варені яйця в ресторанах набагато смачніші, ніж приготовлені вдома. Здавалося б, як можна покращити смак такого простого продукту як яйце?ПодробиціЄ