Мариновані баклажани з часником і зеленню: смачний рецепт для консервації

Інгредієнти: Баклажани – 3 шт.Болгарський перець – 2 шт.Часник – 6 зубчиківПетрушка – 1 пучокСіль – 3 ст. л.Цукор – 3 ст. л.Оцет 9% – 70-100