Скільки солі потрібно на кілограм риби. Точні пропорції для лосося, скумбрії й оселедця

Українська кулінарна блогерка Юлія Чумак в Instagram розповіла, скільки солі потрібно для засолювання трьох видів риби – лосося, скумбрії й оселедця.