Домашнє кімчі з пекінської капусти: гостра корейська закуска з яблуком, грушею та імбиром

Кімчі давно вийшло за межі корейської кухні й стало однією з найвідоміших ферментованих закусок у світі. Найпопулярніший варіант готують із