Рецепт м'яса по-селянськи у духовці з картоплею та яйцями

свинина 400 грам;картопля 6 штук;цибуля 1 штука;морква 1 штука;квасоля стручкова зелена 200 г;вершки (10-20%) 200 мл;твердий сир 100 г;яйця 2 штуки;