Рецепт сочного куриного филе под шубой из сыра и овощей

Продукты (на 4 порции):куриное филе - 520 г;помидор - 180 г;перец сладкий красный - 130 г;сыр твёрдый - 120 г;чеснок - 4 г (1 зубчик);яйца - 1-2 шт.;