«Тещин язик» з баклажанів: заготовка на зиму

Інгредієнти: Баклажан – 6 кг Перець солодкий червоний – 2 кг Перець зелений (гіркий) – 2 шт. Часник – 200 г Цукор – 1 склянка Уксус (9%) – 1 склянка