Простий рецепт лечо на зиму (без оцту та стерилізації)

Продукти для блюда 3 кг. очищеного солодкого болгарського перцю3 кг. червоних стиглих помідорів1 ст. (200 мл.) рослинної олії (без запаху) 1 ст.