Рис з овочами на гарнір

Продукти для блюдарис 500 гр.цибуля – 1 шт.перець – 2 шт.морква – 2 шт. томатная паста – 2 ст.л. сметана – 2 ст.л.часник, сіль, зелень Як готувати?