Гречка купецьки в казані на багатті, плов з гречки

Продукти для блюда гречка – 1 уп.свиняча шия -1 кг.цибуля – 1 кг.морква – 3 шт.гриби – 0,5 кг.олія рослинна – 30 мл. олія вершкове – 50 гр.сіль –