Тушковані баклажани в сметані

Продукти для блюдабаклажани – 2 шт. (400 гр.)цибуля – 1 шт. (150 гр.) чеснок – 1 зубчиквершки — 100 гр.зелень кропу — 10-15 гр.сільперець, спеції Як