Рецепт молодой маринованной картошки, запеченной с кабачками и болгарским перцем

картофель 6 шт перец сладкий 1-2 шт цуккини 1 шт (большой) лук репчатый 1-2 шт чеснок 3 дольки масло оливковое 2-3 ст.л. соль, перец травы розмарин,