Відбивні з яловичої печінки

Продукти для блюда печінка яловича – 700 гр.цибуля — 4 шт. молоко — 300 мл.сода – 1 ч.л. яйця – 2 шт. мука — 200 гр.соль — 1 ч.л.олія — ​​100 мл. Як