Заготівля з буряка на зиму для салатів (без оцту та стерилізації)

Продукти для блюда 3,7 кг. запеченого або вареного буряка (очищеного)160 гр. (200 мл.) рослинної олії без запаху150 гр. (8,5 ст.л. без великої гірки)