Соус ткемалі зі слив на зиму

Продукти для блюдаслива – 1,5 кг вода – 2 л.гострий перець чилі – 1 стручок укроп – 1 пучок кинза – 1 пучокм’ята – 1 пучокчасник – 4 зубчики сахар –