Маринована червонокачанна капуста

Продукти для блюда червонокачанна капуста – 1 качан (~ 1 кг)морква – 1 шт.часник – 5 зубчиків маринад: вода – 1 л/ сіль – 2 ч.л. сахар – 2 ст.л.оцет