Трубочки з білковим заварним кремом як у дитинстві

Продукти для блюдадля тесту: мука – +/-350 гр.сіль – 1/2 ч.л.вершкове масло холодне – 200 гр.яйце – 1 шт.оцет 6-9% – 1 ст.л. (або лимонну