«Фитнес» и «цельнозерновой»? Как выбрать в супермаркете действительно полезный хлеб

Хлеб давно стал жертвой диетических мифов. Его то обвиняют в лишнем весе, то исключают из «правильного питания», но реальность гораздо прозаичнее: