Кому краще не їсти сезонні фрукти та ягоди

За словами лікаря дієтолога, гастроентеролога Марини Хорол, при багатьох патологіях травної системи вживати свіжі сезонні фрукти і ягоди протипоказано. "Сезонні ягоди і фрукти потрібно їсти так, щоб це не зашкодило шлунково-кишковому тракту", - пояснила лікар в інтерв'ю .

У той же час медик констатує: у свіжому вигляді багато плодів містять дуже велику кількість різних кислот, що може стати нелегким випробуванням для слизової стравоходу і шлунка. Говорячи про це, Марина Хорол уточнила: людям, що мають проблеми в цьому плані, не варто їсти фрукти і ягоди без попередньої термічної обробки.

"Якщо є коліти або алергія, то краще утриматися від вживання цих продуктів свіжими. Їх можна приготувати будь-яким способом, наприклад, яблука можна запекти", - поділилася лікар.

Також Хорол помітила, що здоровий організм цілком здатний без всяких негативних наслідків засвоїти сирі рослинні продукти.