Вчені назвали продукти для контролю цукру в крові

За даними Diabetes UK, кожні дві хвилини у кось діагностують діабет. Варто звернути увагу на продукти харчування. Броколі

На першому місці цей листовий зелений овоч. Глікемічний індекс броколі складає всього 10. Він також досить багатий клітковиною і багатий на вітаміни А, С і К.

Помідори

Отримавши всього 15 балів за глікемічним індексом для 140 грамів помідорів, зробіть помідори смачним доповненням до салатів і страв, де б ви не знаходилися.

Заморожений горошок

Цей недорогий і простий у приготуванні продукт займає всього 39 місце за шкалою глікемічного індексу. Ви також збільшите споживання калію, заліза і клітковини.

Морква

У моркви дуже низький глікемічний індекс - 14 в сирому вигляді, але він може збільшитися до 41, якщо її відварити. Незважаючи на солодкий смак моркви, в ній мало крохмалю.

Солодка картопля

Солодка картопля відмінна альтернатива звичайній. Просто переконайтеся, що ви вживаєте помірну порцію солодкої картоплі. При кип'ятінні протягом 30 хвилин вона має глікемічний індекс 46.