Эксперты рассказали, почему на завтрак полезно есть куриные яйца

Куриные яйца – один из самых популярных продуктов в мире для завтрака. Это объясняется не только вкусом и множеством вариаций блюд, но и полезными свойствами.

Об этом говорят врачи, пишет Medical News Today.

Яйца являются неотъемлемой частью здорового питания, так как содержат важные витамины и минералы.

До недавнего времени ученые и эксперты по здоровому питанию не могли прийти к единому мнению о пользе яиц для здоровья.

Однако в настоящее время принято считать, что в умеренных количествах они полезны, поскольку являются источником белка и других важных питательных веществ, сообщает издание. Польза этого продукта в следующем:

белок помогает поддерживать и восстанавливать ткани тела, в том числе укрепляет мышцы;

яйца содержат витамины и минералы, необходимые для эффективного функционирования мозга и нервной системы;

обеспечивают организм питательными веществами, необходимыми для выработки энергии;

витамины А, B12 и селен, содержащиеся в яйцах, поддерживают здоровье иммунной системы;

холин играет важную роль в расщеплении аминокислоты гомоцистеин, которая может способствовать развитию заболеваний сердца;

содержат фолиевую кислоту, которая способна предотвратить во время беременности врожденные нарушения плода;

лютеин и зеаксантин в яйцах помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна – ведущей причины потери зрения в зрелом и пожилом возрасте;

белок дольше дает чувство сытости, это может уменьшить желание перекусить и снизить общее потребление калорий;

некоторые витамины и минералы, содержащиеся в яйцах, способствуют здоровью кожи.