Диетолог рассказала, можно ли гипертоникам есть шашлык

Storinka.com.ua

Людям, которые страдают гипертонией, лучше не есть много шашлыка, заявила в беседе врач-диетолог Елена Соломатина.Она пояснила, что в готовом шашлыке много майонеза, соусов и различных добавок. Содержащаяся в них соль задерживает воду в организме, в результате артериальное давление может повышаться.Специалист рекомендует есть пищу, которая легко усваивается и не создает нагрузки на желудочно-кишечный тракт. По ее словам, гипертоникам можно приготовить шашлык из рыбы, курицы или индейки. Также важно включить в меню овощи.«Мясо, особенно жаренное, очень негативно влияет на кишечник, поэтому его обязательно нужно компенсировать овощами. То есть держать микробаланс», – пояснила Соломатина.Ранее врач-эндокринолог пояснила, почему не стоит есть обуглившиеся куски шашлыка.