Херсонська обласна лікарня переходить на аутсорсингове харчування

Перший регіональний

Сьогодні, 13 січня 2022 року, відбулась презентація пілотного проєкту аутсорсингу лікувального харчування. Обласна клінічна лікарня першою в Херсонській області запроваджує аутсорсинг харчування. Цей проєкт надає можливість запровадити кардинальні зміни в організації харчування пацієнтів та працівників лікарні.

Київська фірма презентувала нову схему організації харчування у лікарні, яка надає можливість забезпечити доставку якісної та смачної їжі до пацієнтів у індивідуальних термо-боксах або організувати роздачу у відділеннях. Меню складено відповідно затвердженим технологічним картам та відповідає вимогам ХАССП.

Аутсорсинг харчування забезпечить:
– якісне та смачне харчування, яке повністю відповідає дієті;
– високий рівень сервісу з доставкою їжі до палати;
– економія ресурсів лікарні на харчуванні пацієнтів;
– надання вибору пацієнтові (розширення продуктового портфелю лікарні);
– можливість замовлення день в день;
– підвищення лояльності від пацієнтів.