Що показала перевірка меню і продуктів у шкільних їдальнях Кіровоградщини

Перша

1 807 примірних меню для закладів освіти розглянули спеціалісти Держпродспоживслужби цього року. Майже 30% меню не погодили, а в 17 закладах виявили ряд порушень у складі й асортименті продуктів.

Про це повідомляє Перша електронна газета за інформацією Держпродспоживслужби.

8 шкіл і 15 дитсадків Світловодська харчували дітей без погодженого примірного сезонного меню.

Щодо самого асортименту продуктів, то перевірку не пройшли сім закладів із 464-ох: Долинська громада – у шкільних буфетах реалізувалась харчова продукція (цукерки, печиво, вафлі) зі смаковими добавками, підсолоджувачами, рослинними жирами; в харчуванні відсутнє молоко, замість нього використовується молоко згущене;

Гурівська громада – використовується приправа зі смаковими добавками – підсилювач смаку;

Знам’янська громада – виявлено плавлений сир та молоковмісна сметана, що містять консерванти, підсилювачі смаку; відсутня йодована сіль;

Суботцівська громада – в їдальнях допускався до використання маргарин з пальмовою олією та з ароматизатором;

Новопразька громада – допускалася до використання капуста маринована, яка в своєму складі містить оцет;

Дмитрівська громада – в харчуванні дітей використовується печиво з ароматизатором;

Олександрійська громада – у шкільному буфеті реалізувався борошняний кулінарний виріб з начинкою (пиріг з куркою – м’ясо курки відварене). Керівникам згаданих шкіл і садочків рекомендували усунути порушення, щоб запобігти шкідливому впливу небезпечних продуктів на організм дітей.

Нагадаємо, миші, яд і фарба – що знайшли у шкільній кухні під час перевірки.

Читайте також: Зі шкіл Кіровоградщини вилучили фальсифіковану молочку