Шоколадний мус: вибух смаку та аромату

Галицький кореспондент

Лише 4 інгредієнти, лише 15 хв для приготування і наступного дня у вас на столі повітряний, насичений і дуже смачний десерт.

Можна додати карамель, прянощі, помаранчеві цукати (фантастично смакують з чорним шоколадом), пару листочків м’яти і створити свій власний рецепт. 150 гр Шоколаду (чорного, білого, молочного)

25 гр Масла

4 шт Яйця

25 гр Цукру Поламати чи нарізати шматочками шоколад і розтопити його на паровій бані або в мікрохвильовій печі.

Відділити жовтки від білків, білки можна поставити в холодильник, а жовтки збити з цукром до глянцевої, шовковистої маси.

Додати жовтки до шоколаду, дуже добре вимішати масу і дати повністю вистигнути.

До білків додати щіпку солі і збити до піків.

Дуже ніжно і акуратно ввести білки до шоколадної маси. Мішати поки маса не стане однорідною, але дуже плавно, згори до низу, щоби білки не осіли.

Розкласти у креманки і поставити в холодильник на ніч.

Читайте також: Смажене морозиво: готуємо разом

Простий яблучний пиріг на сковороді: готуємо разом