Эксперт перечислила продукты для сохранения зрения

Storinka.com.ua

Употребление продуктов, богатых витамином А, позволит сохранить хорошее зрение. По ее словам, витамин А участвует в синтезе зрительных пигментов, которые, в том числе, отвечают за сумеречное зрение. Он содержится в говяжьей печени, красной икре и яйцах.Бета-каротин, также помогающих сохранить зрение, содержится в моркови, абрикосах, тыкве, бататах и перце. Для хорошего качества зрения также важны витамины С и Е, лютеин и астаксантин, содержащиеся в овощах и фруктах яркого цвета, особенно в ягодах.«Витамина Е много в орехах, семечках, сливочном масле. Лютеин содержится в шпинате, петрушке и тех же яйцах».Шпинат кроме лютеина содержит и зеаксантин, сдерживающий риск развития возрастной макулярной дегенерации.Жирные кислоты, в частности, Омега-3, содоержатся в лососе, сельди, морепродуктах и скумбрии.