Щедрий вечір: традиції та історія свята (привітання)

Час Дій

Старий Новий рік відзначають з 13 на 14 січня. У цьому році він випадає на четвер і не є вихідним днем. Свято виникло через розбіжності юліанського літочислення (старого стилю) та григоріанського, за яким зараз живе весь світ. Різниця між календарями становить 13 днів. Детальніше про це розповідає Час-Дій. Історія свята За стародавнім міфом, крім сина, у все єдиного Лада, вірного побратима бога Місяця, була ще донька, яку всі називали Маланкою, бо вона була така мила й чарівна. Одного разу коли князь Місяць був на полюванні, лютий змій викрав зі срібного терема Маланку й запроторив у підземне царство. Визволив її славний богатир Безпальник-Васильчик і з нею одружився. Ось чому на Щедрий Вечір ще святкують Василя, у жертву приносять свиню, яка вважається місячною твариною, а Васильчик став покровителем цих тварин. Тому, за народними звичаями, на Маланку готували свинячі нутрощі, по них ворожили, який буде врожай, а зі свинячих ніжок варили “драглів”, щоб у людей не боліли ноги. Вшановували Маланку-Маланку за якомога багатшими столами, бо то є продовження Щедрого Вечора з усіма його добрими богами й душами предків. Традиції Зранку цього дня починають готувати другу обрядову щедру кутю. На відміну від багатої, її можна заправляти скороминою. Як і на багатий вечір, кутю також ставлять на покуті. Крім того, господині печуть млинці, готують пироги та вареники з сиром, щоб обдаровувати щедрувальників та посівальників. Стравам приділяється дуже важлива роль: вважається, що чим більше розмаїття на столі в цей день, тим щедрішим буде наступний рік. Страви мають бути дуже ситні, але, наприклад, готувати рибу – погана прикмета, адже з дому може “утекти” щастя. А от страви зі свинини готуються обов’язково, оскільки саме ця тварина символізує достаток в домі. Традиційно зі свинини готують холодець, кров’янку, ковбаси, верещаку, сало, фарширують цілою тощо. Звечора і до півночі щедрувальники обходять оселі. За давньою традицією, новорічні обходи маланкарів, як і різдвяних колядників, відбуваються після заходу Сонця, тобто тоді, коли володарює усяка нечиста сила. Дівчата-підлітки поодинці чи гуртом оббігають сусідів, щоб защедрувати. На Маланки ходять також і парубоцькі гурти. Вони називаються “водити Маланку”. Хлопці в масках висловлюють добрі побажання, веселять піснями, танцями, жартівливими сценками. Один з них, зазвичай, перевдягнений в жіноче вбрання і його називають Маланкою. За давнім звичаєм перебрані, закінчивши ритуальний обхід, вранці йшли на роздоріжжя палити “Діда”, або “Дідуха”, – снопи, соломи, що стояли на покуті від Святого вечора до Нового року, потім стрибали через багаття. Це мало очистити від спілкування з нечистою силою. А наступного дня, коли починає світати, йдуть посівати зерном. Зерно беруть у рукавицю або в торбину. Спочатку йдуть до хрещених батьків та інших родичів і близьких. Зайшовши до хати, посівальник сіє зерном і вітає всіх з Новим роком: Сію, вію, посіваю, з Новим роком поздоровляю! На щастя, на здоров’я та на Новий рік, Щоб уродило краще, ніж торік, – Жито, пшениця і всяка пашниця, Коноплі під стелю на велику куделю. Будьте здорові з Новим роком та з Василем! Дай, Боже! Перший посівальник на Новий рік приносить до хати щастя. За народним віруванням, дівчата щастя не приносять – тільки хлопці, а тому посівати дівчатам не годиться. Страви на Щедрий вечір ковбаса (бажано домашня)

кров’янка

вареники

млинці

печеня зі свинини

крученики з м’ясом, грибами

холодець

тушкована капуста з м’ясом

пироги

картопля

узвар із сухофруктів Прикмети якщо ніч проти Нового року тиха і ясна, буде щасливий рік не тільки для людей, а й для худоби

якщо сонце високо зійде, увесь рік буде щасливим, а особливо добрим буде врожай садовини

якщо іній рясно вкриває всі дерева, буде врожай на зернові та гарний медозбір

якщо падає м’який сніг, – на врожай, а коли тепло, то літо буде дощовим

який перший день у Новому році, таким й буде рік

якщо на Меланії відлига, то чекали теплого літа Ворожіння З щедрою кутею пов’язано багато побутових обрядів. Так, щоб залагодити якийсь конфлікт, сусіди йшли один до одного миритися, аби “Новий рік зустріти в мирі та злагоді”. Хлопці, котрі перед цим “отримали гарбуза”, вдруге засилали сватів з надією на згоду. Ввечері цього дня дівчата ворожать. За давнім звичаєм, коли дівчата починали ворожити, парубки викрадали в них вдома ворота або хвіртки, хоч би як не стерегли господарі. Щоб повернути втрату, батько дівчини мусив ставити могорич. В різних районах України існують свої форми ворожіння. Ось деякі з них: виходять на вулицю, і яка тварина зустрінеться першою – таким і буде суджений: якщо пес, то лихим, а життя собачим, вівця – тихим і сумирним тощо;

біля воріт насипають три купки зерна, а вранці перевіряють: якщо нечіпане, то сімейне життя буде щасливим, і навпаки;

кладуть під подушку гребінця і, лягаючи спати, промовляють: “Суджений-ряджений, розчеши мені голову!”. Хто присниться, з тим і випаде одружитись;

або перед сном кладуть в тарілку з водою кілька цурпалків з віника, приказуючи: “Суджений-ряджений переведи через місток”. Якщо вранці цурпалка пристала до вінця, то дівчина побереться з тим, хто їй снився. Читайте також: Астрологи назвали четвірку найбільш жадібних до грошей знаків Зодіаку Привітання *** Веселіться та радійте, Нам ступає на поріг, Дивне свято,незбагненне, Добрий Старий Новий рік! *** Чи вiн старий, чи може він новiший – Хай голову над цим ламає дехто iнший. Тебе ж я просто хочу привiтати, Здоров’я, радостi, кохання побажати! Можливо, позабув щось ненароком, Коротше – з старим Новим роком!!! *** Хай прибутки та достатки, Не минають вашу хатку, Хай ведеться й прибуває, Щастя хай вас не минає, Радості на кожнім кроці, В старому новому році! *** Я Вам завінчую як добре жити: Нехай вся біда від вас біжить, Нехай Вам здорові діти ростуть, Нехай Вам яйце знесе когут. Щоб мали Ви всього: і в хаті і в полі, Щоб хліба і сала ви мали доволі! Щоб мирно жили, веселились, Щоб вам ся вродив: часник, як бик, Цибуля, як дуля, Капуста, як баба тлуста, Овес, як кудлатий пес, Коноплі аж до стелі і щоб не було сварки в оселі!!! *** Сію, сію, засіваю, Зі Старим Новим роком Вас вітаю! На той новий рік, Щоб вродило краще, Ніж торік! *** А в цім домку, як у вінку. Щедрий вечір, добрий вечір, Добрим людям на весь вечір! А господар, як виноград, Щедрий вечір, добрий вечір, Господинька, як калинка, Щедрий вечір, добрий вечір, А діточки, як квіточки. Щедрий вечір, добрий вечір! *** Сію пшеницею,сію зерном Сію з душею і щирим добром. Сію у хаті,сію для всіх Щоб не минав Вас радісний сміх. Щастя, здоров’я бажаю для Вас Щоб життя в Вас було,наче скриня прикрас! *** Ой там за горою та за кам’яною. Щедрий вечір, на добрий вечір. Ой там виходило та три товариші. Що перший товариш – яснеє сонце, А другий товариш – ясен місяць, А третій товариш – дрібен дощик. Що сонечко каже: “Як я зійду, То зрадується старе й мале”. Місяць каже: “Як я зійду, То зрадується ввесь звір у полі, Ой звір у полі, чумак у дорозі, Чумак у дорозі, хазяїн у домі”. Дощик каже: “Як я зійду, То зрадується жито й пшениця, Жито й пшениця і всяка пашниця! Щедрий вечір, на добрий вечір. *** З Новим по старому і не зовсім Старим по новому і не новим… Одним словом з НОВИМ РОКОМ!!! *** Щедрий вечір, добрий вечір! Добрим людям на весь вечір? – Ори, синку, цюю нивку. Та посієм пшениченьку. З колосочка – то жменьочка. А з снопочка – четверточка. А з другого – жита много. *** Новий рік знову прийшов! Ну і що, що Старий, не біда! Нехай у тебе все буде добре, Сьогодні, завтра і завжди! *** Наша сім’я вам бажає Щастя в Старий Новий рік! Нехай все завжди вистачає, Життя тече нехай без турбот! *** Щедро-щедро стіл накритий! Буде рік багатий, ситий, Буде щастя і здоров’я, Жити будете з любов’ю, Чесні будуть справи й дії, Всі здійсняться ваші мрії! Щедро-щедро вам бажаю! З Щедрим Вечором вітаю! *** Я — новорічна смска, яка прийшла із запізненням на 2 тижні, але від цього не втратила в актуальності, адже сьогодні — Старий Новий рік! *** Йшов він лісом, йшов він степом, Містом і селом, Щоб велику Україну Обгорнуть теплом. У родину нашу дружню Тихо увійшов І до кожного серденька Світлий шлях знайшов. Залунали скрізь щедрівки, Сміх і тут і там. Щедрий вечір, добрий вечір, Українці, вам! *** Щедрий вечір, Новий рік – Ми вітаємо усіх. Будьте щедрі та багаті, Пісня хай дзвенить у хаті. Господиня, наче квітка, А господар, ніби сокіл, І такі ж хороші дітки. З новим щастям, з Новим роком. Я щедрівочку свою Добрим людям роздаю. Ви її усім співайте, Всюди радість засівайте. *** Тільки в нашого народу, Є таке чудове свято, Щоби через дві неділі, Новий рік знов зустрічати. Будьте ж вдвічі щасливіші, Ще багатші й здоровіші, Радості на цілий вік, Зичить старий новий рік! *** Веселіться та радійте, Нам ступає на поріг, Дивне свято,незбагненне, Добрий старий новий рік! *** Хай прибутки та достатки, Не минають вашу хатку, Хай ведеться й прибуває, Щастя хай вас не минає, Радості на кожнім кроці, В старому новому році! *** Нехай новорічні засяють вогні! Щастя й добробуту вашій сім’ї! Бажаю, щоб злагода вдома була, І щоби раділа вся ваша сім’я, Щоб рік що приходить, Був кращим за всі, Удачі у бізнесі, Й в справах усіх! Привітання в прозі *** Вітаю зі Старим Новим роком. Нехай добре завершиться твоя стара історія та щасливо почнеться нова сторінка у житті. Бажаю в ній багато яскравих моментів, як святкова ялинка, бажаю незгасної любові та надії, наче зірочки у небі. *** Вітаю зі Старим Новим роком. Бажаю щастя, миру та добробуту. Нехай Новий рік за старою доброю традицією подарує чарівну казку та справжнє диво. Нехай попереду чекають радісні дні та чудові новини. Нехай у житті не буде лиха та кривд. Нехай живе у серці любов. Нехай Старий Новий рік здійснить головне бажання, подарує щедрі посмішки та обійми. *** Вітаю зі старим Новим роком. Бажаю усі невдачі залишити у минулому, бажаю з новими надіями, яскравими мріями, добрими помислами увійти в новий рік. Нехай в твоїй родині всі будуть здорові, нехай для тебе цей рік принесе багато щастя, радощів, любові та добробуту. *** Вітаю зі Старим Новим роком. Нехай увесь рік щастить, нехай старі помилки залишаться в минулому, нехай на новий лад — веселий та добрий почнеться нова історія твого життя. Бажаю бути успішною людиною у новому році, бажаю кожен його день зустрічати у гарному настрою та з міцним здоров’ям. *** Щиро вітаю зі Старим Новим роком. Бажаю запам’ятати з минулого року тільки добре, бажаю в новому році розпочати нове життя — набагато цікавіше та щасливіше, життя, в якому на тебе чекає багато веселих пригод, неймовірних успіхів та чудових подій. І нехай увесь рік з тобою буде твоя вдача та любов. *** Вітаю зі Старим Новим роком та хочу побажати залишити усе сумне в минулому, взяти з собою в новий рік велику вдачу та спрагу до перемоги. Нехай щастить весь рік, нехай тобі вдається все, нехай з тобою трапляються справжні дива та цікаві історії. *** Вітаю зі Старим Новим роком. Бажаю позбавитись від усього старого та непотрібного, бажаю з нової сторінки розпочати цей рік. І нехай він буде добрим та вдалим. Бажаю сяяти від щастя, наче ялинка від гірлянд, бажаю, щоб святковий настрій у тебе був кожен день. *** Вітаю зі Старим Новим роком. Нехай цей рік наповнить серце щастям та любов’ю, нехай здійсниться мрія всього твого життя, нехай чарівні дзвіночки подарують справжнє диво. Бажаю, щоб у минуле відправилися усі невдачі, бажаю, щоб цікаво та чудово почалась нова сторінка твоєї історії. Джерело