Меню Клопотенка: чи впроваджують нові страви у школах Рівненщини

Радіо ТРЕК

Понад 350 шкіл Рівненщини впроваджують у шкільному меню рецепти відомого кухаря Євгена Клопотенка. Нагадаємо, кулінар розробив збірку рецептів нових страв для школярів, а ідею зміни дитячого харчування підтримала перша леді Олена Зеленська.

Наразі триває перехід на нові 4-тижневі меню, повідомив директор департаменту освіти і науки Петро Коржевський.

Головною умовою програми Клопотенка є приготування корисної та здорової їжі.

А від приготування до видачі страв учням має пройти не більше 2 годин.

Для цього майже 18 млн грн витратили на оновлення харчоблоків у школах. Понад 14 млн грн надійшли з держбюджету, а решта — кошти місцевих громад.

Загалом вдалося оновити обладнання у майже сотні шкіл області і процедура впровадження змін у харчуванні школярів триває, зауважили в облдержадміністрації.

Радіо Трек: НОВИНИ