Археологическая сенсация: в Израиле раскопали крупнейший винзавод

Vlasti.net

Высококачественное белое вино поступало отсюда в порты Газы и Ашкелона, откуда его отправляли на экспорт, сообщает правительственная организация Israel Antiquities Authority.

Эксперты говорят, что это место в Явне является крупнейшим известным винодельческим комплексом византийского периода, пишет Washington Post.

'Мы были удивлены, обнаружив здесь сложную фабрику, которая использовалась для производства вина в промышленных объемах. Мы должны помнить, что весь процесс проводился вручную', - рассказали руководители раскопок.

При раскопках были обнаружены пять огромных винных прессов, склады, где хранился алкоголь и готовился к продаже.

Как рассказал Джон Селигман, один из руководителей раскопок, вино отсюда доставляли в страны Средиземноморья. По его словам, в те времена вино обычно использовалось вместо воды, которая не всегда была достаточно чистой, и даже дети пили вино.

Раскопки в Явне начались два года назад.