У Вінниці перевірятимуть, чи безпечні гриби продають на ринках

У Вінниці проведуть посилені рейди на 7-ми ринках міста, де продають гриби. Адже зараз почався саме сезон грибів, і щоб убезпечити вінничан від отруєнь, радять не робити покупки на стихійних ринках. А також у встановлених торговельних точках необхідно вимагати у продавця довідку ветеринарно-санітарної експертизи. Про це йдеться на сайті Вінницької міської ради. Грибний сезон розпочався, а разом із збором дикорослих грибів з#39;являється ризик отруєння ними. На сьогодні у Вінниці зареєстрований один факт отруєння грибами. А в 2020 році таких випадків було 33, 40 людей постраждали. Представники Держпродспроживслужби спільно з представниками КП «Муніципальна варта» контролюють продаж грибів у встановлених торговельних точках, у разі виявлення порушень, гриби вилучають, а порушників штрафують. «Основною причиною грибних отруєнь є невміння розпізнавати їстівні та отруйні гриби. Тому застерігаємо: ніколи не збирайте тих грибів, яких не знаєте; зібрані гриби ще раз ретельно перевірте. Якщо гриб викликає хоч найменший сумнів, краще його викинути. Не можна пробувати сирі гриби на смак, вони підлягають кулінарній обробці в день збирання. Не можна збирати гриби біля автотрас, сміттєзвалищ, звалищ відходів хімічної промисловості. Не можна купувати гриби у невстановлених для цього місцях, адже вони не пройшли відповідної експертизи. Консервовані гриби домашнього приготування заборонено продавати», – каже начальниця Вінницького міського управління ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області Ірина Односталко. Купувати гриби необхідно тільки на офіційних ринках і обов#39;язково вимагати у продавця відповідну довідку, де зазначено, що ця продукція допускається до реалізації. У разі найменшої підозри на отруєння грибами, необхідно щонайшвидше звернутися за медичною допомогою. Своєчасна діагностика та лікування допоможе уникнути ускладнень та летальних наслідків. Основними симптомами отруєння грибами є: нудотаблювотабіль у животіпосилене потовиділеннязниження артеріального тискусудомимимовільне сечовиділенняпроносирозвиток симптомів серцево-судинної недостатності. Новини в зручному форматі в нашому Telegram-каналі – https://t.me/vinnitsa_info. Вінниця.info