Майские праздники: диетолог рассказала, как не испортить на пикнике желудок

В группе риска те, кто постился перед Пасхой. При смене рациона питания, во время выхода с Великого поста стоит не спешить с введением очень жирной и жареной пищи. Тяжелые для желудка продукты стоит вводить постепенно. Об этом рассказала врач-радиолог и диетолог Ирина Дюжник. По ее словам на Великом посте верующие питаются в преимуществе растительной пищей. Следовательно, организм перестраивается под нее и производит подходящие ферменты для переваривания и усвоения. Этот момент стоит учитывать, когда пост закончится и менять рацион постепенно без резких срывов. В случае резкого перехода на жирную пищу, сдобу и алкоголь может обостриться ряд хронических болезней либо развиться новая, поскольку организму понадобится резко произвести огромное количество ферментов. «Помните: продукты нужно вводить по чуть-чуть», — подчеркнула врач. Med2