Рецепт прозорого холодця, який готується зі свинячих вух та курки

Інгредієнти:1 кг свинячих вух1 кг курячого м'яса (переважно домашнього)2 цибулини2 морквини3 лаврові листи5 горошин чорного перцю3 горошинки